Tiramisu

j'ai fait mon tiramisu dans le moule a charlotte tupperware je le trouve parfait pour ma recette .

ingrédients : 

3 oeufs

60g sucre en poudre 

2 sachet de sucre vanillée

250g mascarpone

23 biscuit à la cuillère

café 4 dosette senseo mettre 2 dosette de café pour 1 dose d'eau

cacao amer en poudre

Préparation :

casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes

Mettre les blancs dans le bol du robot et les monter en neige

dans un saladier mélanger les jaunes, le sucre en poudre, le sucre vanillée et le mascarpone.

incorporer délicatement les blancs en neige au jaune/sucre/sucre vanillée/mascarpone.

dans une assiette creuse mettre le café,imbibé les biscuits a la cuillères un à un, puis les mettre au fur et à mesure dans le moule  du tiramisu.

Ensuite mettre une couche de crème

puis de nouveau des biscuits trempés dans le café

. remettre une dernière couche de crème

saupoudrer de cacao

et fermer bien le couvercle du tupperware

.Laisser reposer toute la nuit c'est un vrai délice le lendemain..